Драники кабачковые рецепты

Картофель, мука, яйцо, соль — вот, собственно, и всё. Что касается картофеля, то сорта лучше выбирать крахмалистые. Если же сорт не слишком подходящий или используются в большом количестве другие овощи, в которых мало крахмала и много жидкости, то лучше дополнительно положить крахмал или муку.

Остренькие драники из кабачка с фаршем

Натереть кабачки, картофель и лук на мелкой терке. Слить лишнюю жидкость. Петрушку промыть и порубить. Разогреть масло, выложить овощную массу ложкой, формируя небольшие блинчики. Обжарить с двух сторон.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

	236	Кабачки пахнут летом, дачей и знойным воздухом.
	434	Не можете решить, что вы любите больше — золотистые картофельные драники или оладьи из кабачков?
	279	Драники из кабачков — прекрасное блюдо для начала дня. Сезон кабачков в самом разгаре, и это означает, что нас ждут невероятные возможности для кулинарных экспериментов.
	234	На вопрос, чем же отличаются кабачковые драники от оладьев, Алена ответила честно: «Да, в общем-то, ничем!

Все знают драники из картофеля, а вот драники из кабачков… настоящий деликатес! В России необычные оладьи появились благодаря белорусскому автору Яну Шитлеру. В году он выпустил кулинарную книгу «Кухар добра навучаны» «Хорошо обученный повар» , для которой позаимствовал рецепт картофельных драников у немцев. Яну так понравился вкус блюда, что он придумал несколько своих вариаций, среди которых были и драники из кабачков! Сегодня мы готовим именно этот рецепт. Прежде чем мы начнем, пара советов.